| | Tarte au chocolat blanc... |  |
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Bruno
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 | | Sujet: Tarte au chocolat blanc... Jeu 11 Juil 2013 - 22:12 | |
| Tout est dans le titre...  Pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte sablée - 300g de chocolat blanc - 700g de fromage frais type ricotta ou Carré Frais - 1 cuillerée à café de cannelle en poudre - sucre glace - 200g de fraises des bois - beurre et farine pour le moule. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°). Beurrez et farinez un moule à tarte, posez-y la pâte, recouvrez-la de papier sulfurisé et remplissez de légumes secs. Enfournez 20mn et retirez les légumes secs et le papier. Remettez la tarte au four 10mn. Laissez refroidir. Transférez le fromage frais dans une jatte, saupoudrez de cannelle et mélangez. Cassez le chocolat blanc dans une jatte, faites-le fondre au bain-marie. Retirez-le du feu, laissez tiédir quelques minutes avant de le mélanger intimement au fromage frais. Lavez et séchez les fruits (fraises ou framboises), répartissez-en sur tout le fond de tarte (réservez le reste). Recouvrez de la crème au chocolat blanc, lissez bien et placez au frais 4 heures. Décorez la tarte avec les fruits restants et saupoudrez généreusement de sucre glace. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Dernière édition par Bruno le Dim 14 Juil 2013 - 8:21, édité 1 fois |
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Nathalie
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Jeu 11 Juil 2013 - 22:50 | |
| j'ai déjà goûté à celle-ci mais avec des framboises...  |
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elfy
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Ven 12 Juil 2013 - 10:04 | |
| ça donne envie  |
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PL
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Ven 12 Juil 2013 - 11:26 | |
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booster
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Ven 12 Juil 2013 - 11:41 | |
| J'adore !!! Quel courage !! par ce temps je bannis le four, le fer à repasser... |
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Jaya
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Ven 12 Juil 2013 - 20:43 | |
| Ça donne envie de la manger. |
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elisa38
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Sam 13 Juil 2013 - 19:19 | |
| Elle m'a l'air délicieuse ! |
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Marie-Jo
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Sam 13 Juil 2013 - 22:15 | |
| Par ces temps chauds je privilégie les desserts glacés!! Mais par temps frais miam, miam!!! |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... Dim 14 Juil 2013 - 8:16 | |
| mmmm.......très très appétissant et pas trop difficile à faire |
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| | Sujet: Re: Tarte au chocolat blanc... | |
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