Je partage ma vie entre la France et l Allemagne.
j avais appris tous les ordres usuels à ma chienne en français (couché, assis ,viens......)
un jour ,en promenade dans Berlin ,un de mes amis, lui dit "komm" (viens) et la chienne est venue à lui.
on a testé tous les autres : un sans faute!!!
j étais bluffé !
plus sérieusement ,je pense que les chiens perçoivent notre intonation et nos intentions, plus que les mots en eux même.

Faudra que j'essaie sur la mienne

Le chien est habitué depuis petit à entendre l'allemand et le français. Il comprend bien vite les ordres dans les deux langues.
J'ai eu ça avec mon appenzellois, tout petit il entendais la tv et radio en allemand alors qu'on parlait français à la maison. Lors d'une visite dans la famille en allemagne, quelqu'un lui donner un ordre en allemand sitz (assis) et tout suite il s'est assis.

Les éducateurs commencent par le geste bien souvent, et introduisent l ordre verbal après.
C est plus l attitude qui les font réagir.
Le 1ere éducatrice de Nele avait un border collie sourd de naissance.
La chienne, regardait et obéissait aux gestes.