Dans le cadre d'une activité avec les enfants de mon service de garde sur les animaux de compagnie, je dois cuisiner avec eux des biscuits pour chien (gâteaux ) et j'aimerais savoir si vous en faites à l'occasion et si vous partageriez vos recettes avec moi?

Non, j'y est jamais pensé, mais si tu trouves des recettes, je suis preneuse!

je vais dire une betise mais je garantie qu ils adorent,cookies,chouquettes...

pastel83 a écrit:

je vais dire une betise mais je garantie qu ils adorent,cookies,chouquettes...

Je ne connais pas les chouquettes!!

demande à Ingrid elle en fait souvent pour Dora elle à pleins de recettes

elfy a écrit:

demande à Ingrid elle en fait souvent pour Dora elle à pleins de recettes

Merci!!

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celles là sont au sucre

sinon tu as les gougères avec du fromage!
j'en fais souvent et le gros il bave à coté de moi

Bon ça y'est, j'ai faim.

- 1 boite de thon
- 1 oeuf
- farine (jusqu'à ce qu'on obtienne une pâte.)

On prend le rouleau à pâtisserie, on applati la pâte.
Puis faire de petits biscuits (tu peux couper avec le couteau de petite portion ou utiliser des emportes pièces.
Hop au four ! on laisse un peu dorée et c'est prêt !

C'est la recette que j'utilise!

Merci c'est vraiment facile!!! Toutes celles que j'ai vu était fait avec du beurre d'arachide, le thon ça doit être super!!

pastel83 a écrit:

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celles là sont au sucre

sinon tu as les gougères avec du fromage!
j'en fais souvent et le gros il bave à coté de moi

HUMMM j'adore

Marie-Jo a écrit:

Je ne connais pas les chouquettes!!

Les chouquettes, ce sont les petits choux sucrés "vides" (pâte à choux) juste avec des gros grains de sucre dessus.
On peut les remplir de crème pâtissière et les recouvrir de sucre caramélisé, cela devient une pièce montée (ou croquembouche).
On peut également les remplir de glace à la vanille, les napper de chocolat et ça s'appelle "profiteroles".
Au fromage, ce sont des gougères.

Oh, j'avais un bouquin de recettes pour chiens mais je l'ai donné à un gagnant d'un concours photos du forum...

Biscuits

Les ingrédients :

175 ml de lait en poudre écrémé
50 g de farine de maïs
25 g de boulghour moyen
25 g de germes de blé
240 g de farine de blé entier
1 cube de bouillon de poulet
375 ml d'eau bouillante
100 g d'avoine à cuisson rapide
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1 oeuf battu

La recette :

Combiner ensemble les 5 premiers ingrédients, puis mettre de côté.

Dissoudre le cube de bouillon de poulet dans l'eau bouillante, ajouter l'avoine et la poudre d'ail, laisser tiédir avant d'ajouter l'oeuf battu. Verser dans le mélange de farines en mélangeant bien. Terminer avec les mains.

Diviser la pâte en 2 pour faciliter le travail. Pétrir sur une surface enfarinée pendant 5 minutes. Abaisser à 0,5 à 1 cm avec le rouleau à pâte.

Découper à l'emporte-pièce en forme d'os à chien ou autre et cuire au four à 160°C sur une plaque recouverte de papier aluminum pendant 50 min.

Laisser refroidir.

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Muffins

Ingrédients :

1 1/2 tasses de riz brun
3 tasses d’eau
1 tasse de fromage rappé
2 grosses pommes de terre râpées sucrées
4 grosses carottes râpées
2 branches de céleri hachées
6 livres de boeuf ou de la dinde haché
8 oeufs
1 pincée de sel
1/4 tasse d’huile d’olive
1 1/2 tasse flocons d’avoine

La recette :

Préchauffer le four à 200 °C. Graisser 36 moules à muffin.
Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le riz avec l’eau. À découvert amener à ébullition à feu vif et cuire 10 minutes. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir quelques minutes, puis égrenez avec une fourchette et mettre de côté.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le fromage, les carottes, le céleri, la viande hachée et les œufs. Mélanger les ingrédients de l’aide de vos mains ou d’une cuillèreen bois. Ajouter le sel, l’huile d’olive, les flocons d’avoine et le riz et bien mélanger.
Remplir chaque moule à muffin du mélange de viande, et applatir pour rendre ferme. Cuire environ 45 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes ou plus.
Retirer les gâteaux en tournant le moule muffin à l’envers sur une feuille de papier d’aluminium. Appuyer sur chaque moule à muffin pour libérer le gâteau. Réfrigérer ou congeler dans des sacs en plastique scellés.

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Merci Bruno, ça me prendrait une nouvelle balance parce qu'ici nous n'utilisons pas les mêmes mesures pour cuisiner. Nous y allons en litres et millilitres.

Biscuits au jambon

Ingrédients :

2 tranches de jambon
1 bouillon cube de poule
5 cuillères à soupe de farine

La recette :

- mixer 2 tranches de jambon,
- faire fondre un bouillon cube de poule dans 2 ou 3 verres d'eau
- mélanger 5 cuillères à soupe de farine au jambon et mouiller avec le bouillon jusqu'à l'obtention d'une pâte à pain toute douce.
(Si ça colle, rajouter de la farine. Si ça fait des boulettes, rajouter du bouillon)
- étaler la pâte à 2 ou 3 millimètre d'épaisseur et la mettre au four sur une grande plaque recouverte de papier alu et beurrée
- passer la roulette à pizza en dessinant un grillage sur la pâte
- faire cuire à 180 env. 1/4 h jusqu'à ce que les biscuits soient dorés mais pas trop cuits.
- une fois la plaque refroidie, y a plus qu'à casser les biscuits pré-découpés

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Marie-Jo a écrit:

Merci Bruno, ça me prendrait une nouvelle balance parce qu'ici nous n'utilisons pas les mêmes mesures pour cuisiner. Nous y allons en litres et millilitres.

Justement c'est en ml dans ces recettes...

miam ça à l'air bon même pour nous

Un gros merci

Nathalie a écrit:

Marie-Jo a écrit:

Je ne connais pas les chouquettes!!

Les chouquettes, ce sont les petits choux sucrés "vides" (pâte à choux) juste avec des gros grains de sucre dessus.
On peut les remplir de crème pâtissière et les recouvrir de sucre caramélisé, cela devient une pièce montée (ou croquembouche).
On peut également les remplir de glace à la vanille, les napper de chocolat et ça s'appelle "profiteroles".
Au fromage, ce sont des gougères.

Merci Nathalie

elfy a écrit:

miam ça à l'air bon même pour nous

faut quand mm gouter

Je vous donne ma part

Bonne idée ce post

Pour les recettes au thon, pensez à le rincer abondamment avant car c'est extrêmement salé pour nos loulous