| | tourte saumon,poireaux et basilic !! |  |
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elfy
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Mes chiens : Neil mâle labrador sable RIP 03/12/97 15/06/11 et Elfy femelle labrador chocolat de 5 ans et demi et Faolan Breiz mâle chocolat ! de 4 ans et demi !!!!! et I'Ewenn Glenn An Avel du Labramour d'othys femelle noire née le 25/02/13 2 ans !
et RIP Typou (26/04/2004- 20/02/2015 ) à jamais dans mon cœur
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 | | Sujet: tourte saumon,poireaux et basilic !! Mer 28 Nov 2012 - 11:06 | |
| Pour 4 personnes : 2 pavés de saumon 1 citron 2 pâtes feuilletées 2 poireaux 15 cl de crème fraîche 50 g de gruyère râpé 20 g de beurre 1 oeuf 1 verre de vin blanc quelques feuilles de basilic frais Coupez les blancs de poireaux deux fois dans la longueur, rincer à l'eau, puis couper en tronçons de 2 cm dans la largeur, mettre dans une poêle à feu moyen avec le beurre et le basilic . Pendant ce temps découper les pavés de saumon en petits dés et laisser tremper dans le jus d'un demi citron quelques instants, puis ajouter le saumon aux poireaux. Laisser cuire en remuant. Une fois les poireaux fondus et les dés de saumon colorés, baisser le feu et ajoutez le verre de vin blanc et la crème fraîche et le gruyère, laisser fondre encore quelques minutes. Préchauffer le four à 200°C. disposez le mélange sur la pâte et recouvrir de la 2 eme , Bien souder les bords et dorer au jaune d'oeuf. Enfournez les feuilletés sur une plaque et laisser cuire pendant 35 minutes à 200°C. bon appetit  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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elfy
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 12:30 | |
| be personne n'en veut de mes recette  |
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Marie-Jo
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 12:44 | |
| Ça doit être tellement bon, miam!!! |
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Bruno
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 13:11 | |
| - elfy a écrit:
- be personne n'en veut de mes recette
Si, si, ça a l'air appétissant !  |
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Nathalie
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 14:04 | |
| Ben si, mais on n'arrive plus à toutes les faire toutes ces recettes ! |
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elisa38
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 14:09 | |
| Je prends note Nat.... elle m'a l'air délicieuse ta tourte ! Merci  |
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elfy
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! Jeu 29 Nov 2012 - 19:33 | |
| oui ce n'est pas mauvais du tout |
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| | Sujet: Re: tourte saumon,poireaux et basilic !! | |
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